喧騒のザンジバルタウンから帰り、浜辺に降りて犬と戯れると本当にほっとします。あーーここでよかったと実感します。写真は現在のビーチサイドからのパラダイス ビーチ バンガローズと浜辺のブルちゃんとナナシ君です。遠くで写っていませんがカイトスキーをしている人たちが居るらしくカイトの色が鮮やかです。今日はタイル職人とオープンキッチンに張るタイルを300枚買い、電気職人と、新しく設置する街灯のための、電線やら電球カバーやらのいろいろを買ってきました。タイルは値切って1枚500shs50円くらい。もちろんピンクで、波のような緩やかな曲線を描いています。女の子達の仕事場になるし、やはり私の好きな色です。電気関係では電気を引くための線が高かったなあー。明日から電気工事をしてくれると言う話ですが本当でしょうか?
そしてタウンショッピング。料理用の食材の買出し、楽しいけれど暑くてばててしまいます。久しぶりにタロイモを見つけて、1つ50円ほどで買いました。これをすって出汁でのばし、とろろかけご飯を食べるのです。わたしが。そして明日の<実験の日>用に、しし唐辛子2種、ニンニク、しょうが、コリアンダーなどを。2種類のスパイスを作って保存します。そしてザンジバル産の泥付き殻つきのピーナッツは、今夜のお客様のおつまみ用に、塩茹でにしましょうと買いました。そして今がシーズンのパンの実。1山4個くらいずつ500shs。その大き目のソフトボール大の実の皮をむき、塩湯でしたり、スタッフはココナツミルク煮が好きですが、私は明日ピリピリ塩、ニンニクをまぶしてポテトフライのように揚げるつもりです。インド人のおじさんにタウンで教えてもらいました。実験してみます。そんな間に病院で血液検査もしてきました。マラリアではないと言うことで、検査技師は、「疲れがたまったんじゃない?休んだほうがいいですね。」と言うことで今日は早くゴロッとして、本でも読ませてもらいます。